Abstract
The main advantages and disadvantages of using problem-oriented tasks containing educational and training polycode texts in the development of intercultural competence of foreign bachelors who speak Russian at least at level B1+B2 are identified. The scientific novelty of the study consists in the development of an algorithmic prescription for organizing the work of foreign bachelors with educational and training polycode texts using gastronomic sketches as an example.

Key words: intercultural competence, foreign bachelors, educational and training polycode text, algorithmic prescription, Russian as a foreign language.

----------------

В современной системе образования исследователи отмечают тенденцию использования мультимедийных и полимодальных обучающих материалов, в том числе поликодовых текстов. Под поликодовым текстом понимается семиотическое явление, состоящее из двух различных кодов, реализующихся в устной и письменной формах; иллюстрации в виде фотографий, скетчей, кроссенсов, инфографики, аудио- и видео средств [1].

Под учебно-тренировочным поликодовым текстом понимается контаминация различных семиотических кодов, расcматривающаяся через призму национального характера носителей языка и использующаяся на практических занятиях русского языка как иностранного для проработки затруднений, возникающих у студентов-иностранцев в процессе восприятия русской культуры и менталитета русского народа. Под межкультурной компетенцией понимается коммуникативное взаимодействие между представителями различных культур [2].

Под гастрономическим скетчем понимается вид иллюстраций, представленный в форме визуальных заметок, который сочетает в себе изображение еды, передаёт эмоции и ощущения, которое вызывает блюдо. Ключевыми элементами гастрономического скетча являются детали (вкус, текстура, цвет, аромат, условные обозначения); композиция (расположение элементов блюда); свет и тень (придают рисунку глубину и реалистичность); стиль (реалистичный или абстрактный).

Процесс потребления пищи - яркая иллюстрации русской культуры. Необходимо отметить, что именно русскому человеку присуще не только получать удовольствие от своей деятельности, но и получать удовольствие от совместного интеллектуального общения во время трапезы [3]. Еда в России – это символ единения и свободы людей [4].

Идея алгоритмизации учебной деятельности студентов рассматривалась в научных трудах различных исследователей [5]. Под алгоритмическим предписанием понимается творческая поэтапная деятельность, осуществляемая студентами, которые выполняют определённую последовательность действий и обеспечивающая отыскание одного или нескольких эффективных решений ряда проблемно-ориентированных заданий [6]. Использование их позволяет студентам получить представление о структуре их деятельности с акцентом на самоконтроль её осуществления и персонификацию учебной деятельности [7]. В Таблице 1 представлено алгоритмическое предписание работы с учебно-тренировочными поликодовыми текстами на примере гастрономических скетчей.

Таблица 1

Алгоритмическое предписание организации работы с учебно-тренировочными поликодовыми текстами на примере гастрономических скетчей

Методически ценным представляется создание финальной версии гастрономического скетча студентом-иностранцем c принятием во внимание корректировок преподавателя. Предполагается выполнять только одно изменение элемента скетча за раз. Студенту-иностранцу важно зафиксировать своё эмоциональное состояние в момент столкновения с затруднением, чтобы глубже погрузиться в процесс создания поликодового текста на примере гастрономического скетча.

К основным преимуществам использования учебно-тренировочных поликодовых текстов на занятиях РКИ можно отнести вовлечение подопечных в учебный процесс, наглядность, привлекательность нетривиальность подачи учебного материала; повышение эффективности усвоения и запоминания учебного материала за счёт использования различных каналов восприятия информации, что способствует её структуризации и сохранению; развитие умения анализировать, синтезировать, интерпретировать информацию, представленную в виде спектра проблемно-ориентированных заданий, содержащих учебно-тренировочные поликодовые тексты; адаптация к особенностям восприятия информации в цифровую эпоху.

К основным недостаткам использования проблемно-ориентированных заданий, содержащих учебно-тренировочные поликодовые тексты, можно отнести необходимость специальной подготовки для работы с ними; затруднения, возникающие в создании подходящих проблемно-ориентированных заданий, направленных на развитие навыков работы с учебно-тренировочными поликодовыми текстами, соответствующих уровню владения языком иностранными студентами и тематике практического занятия; необходимость специального (технического) оборудования (проекторы, смарт-доски и т. д.) для демонстрации спектра учебно-тренировочных поликодовых текстов; ограниченность ресурсной базы учебно-тренировочных поликодовых текстов, доступных для использования на практических занятиях; недостаточную разработанность и обоснованность использования учебно-тренировочных поликодовых текстов; недостаточную разработку рекомендаций по организации работы с учебно-тренировочных поликодовыми текстами на занятиях по РКИ. языку как иностранному. Дополнительно можно отметить, что не все учебно-тренировочные поликодовые тексты одинаково эффективны для развития межкультурной компетентности.

Использование учебно-тренировочных поликодовых текстов при развитии межкультурной компетенции бакалавров-иностранцев сопряжено с глубоким пониманием культурной специфики, характерной для той или иной общности, способствуют готовности бакалавров-иностранцев к межкультурному взаимодействию.

Следует отметить, что использование алгоритмического предписания организации работы с учебно-тренировочными поликодовыми текстами на примере гастрономических скетчей позволяет структурировать учебные действия студента-иностранца. Cоздание ряда проблемно-ориентированных заданий по одной учебной теме «Гастрономический дискурс» с использованием учебно-тренировочных поликодовых текстов на примере гастрономических скетчей способствует проработке студентом именно тех проблем, в разрешении которых студент заинтересован.

Литература

1. Орлова Т. Г. Поликодовый текст / Т. Г. Орлова // Педагогическое речеведение. Словарь-справочник / Под ред. Т. А. Ладыженской и А. К. Михальской; сост. А. А. Князьков. Москва: Флинта, Наука, 1998.

2. Свойкина Л. Ф., Чжэ В. Формирование межкультурной компетенции в образовательном процессе как одно из условий успешного межкультурного взаимодействия // Современное педагогическое образование. 2024. №. 5.

3. Одинокая М. А., Смольская Н. Б., Еремин Ю. В. Тематический цифровой коллаж как инструмент развития иноязычной эпидейктической речи студентов-магистрантов // Научно-методический электронный журнал «Концепт». 2024. № 7.

4. Павловский И. В. Традиции пития в русской и нерусской культурах // Еда и культура. 2015.

5. Одинокая М. А., Рубцова А. В., Ерëмин Ю. В. Технология «Квест-Кроссенс» как основа для конструирования учебных лингвистических заданий и речемыслительных задач по иностранному языку // Научно-методический электронный журнал «Концепт». 2024. № 4.

6. Рогозин С. А. Алгоритмы. Основные алгоритмические конструкции: cб. задач / сост. C. А. Рогозин. – Челябинск: Изд-во Челяб. гос. пед. ун-та.

7. Одинокая М. А., Пятницкий А. Н., Кочаровская О. А. Формирование социокультурной компетенции иностранных студентов направления «Лингвистика» с использованием технологии глобальной симуляции // Научно-методический электронный журнал «Концепт». 2024. № 5.

Рекомендовано к публикации:
М.А.Одинокая, кандидат педагогических наук, приглашенный эксперт
Ю.В.Еремин, доктор педагогических наук, член Редакционной Коллегии

Literature

1. Orlova T. G. Polikodovyy tekst / T. G. Orlova // Pedagogicheskoye rechevedeniye. Slovar'-spravochnik / Pod red. T. A. Ladyzhenskoy i A. K. Mikhal'skoy; sost. A. A. Knyaz'kov. Moskva: Flinta, Nauka, 1998.

2. Svoykina L. F., Chzhe V. Formirovaniye mezhkul'turnoy kompetentsii v obrazovatel'nom protsesse kak odno iz usloviy uspeshnogo mezhkul'turnogo vzaimodeystviya // Sovremennoye pedagogicheskoye obrazovaniye. 2024. №. 5.

3. Odinokaya M. A., Smol'skaya N. B., Yeremin YU. V. Tematicheskiy tsifrovoy kollazh kak instrument razvitiya inoyazychnoy epideykticheskoy rechi studentov-magistrantov // Nauchno-metodicheskiy elektronnyy zhurnal «Kontsept». 2024. № 7.

4. Pavlovskiy I. V. Traditsii pitiya v russkoy i nerusskoy kul'turakh // Yeda i kul'tura. 2015.

5. Odinokaya M. A., Rubtsova A. V., Yerëmin YU. V. Tekhnologiya «Kvest-Krossens» kak osnova dlya konstruirovaniya uchebnykh lingvisticheskikh zadaniy i rechemyslitel'nykh zadach po inostrannomu yazyku // Nauchno-metodicheskiy elektronnyy zhurnal «Kontsept». 2024. № 4.

6. Rogozin S. A. Algoritmy. Osnovnyye algoritmicheskiye konstruktsii: cb. zadach / sost. C. A. Rogozin. – Chelyabinsk: Izd-vo Chelyab. gos. ped. un-ta.

7. Odinokaya M. A., Pyatnitskiy A. N., Kocharovskaya O. A. Formirovaniye sotsiokul'turnoy kompetentsii inostrannykh studentov napravleniya «Lingvistika» s ispol'zovaniyem tekhnologii global'noy simulyatsii // Nauchno-metodicheskiy elektronnyy zhurnal «Kontsept». 2024. № 5.